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更新日:2024年5月15日
公立保育園給食食材の産地は次のとおりです。
品名 |
産地 |
品名 |
産地 |
---|---|---|---|
じゃがいも |
北海道、静岡、鹿児島、熊本、長崎 |
グリーンアスパラ |
北海道、茨城、長野、長崎、熊本 |
にんじん |
千葉、埼玉、茨城、神奈川(茅ヶ崎)、愛知、徳島 |
さやいんげん |
沖縄、茨城、千葉、愛知、長崎、鹿児島 |
たまねぎ |
北海道、神奈川(小田原)、静岡、愛知、兵庫、佐賀、長崎 | チンゲンサイ |
茨城、千葉、静岡 |
小松菜 |
茨城、群馬、埼玉、神奈川(藤沢、茅ヶ崎) |
にら |
栃木、群馬、高知 |
ほうれん草 |
茨城、群馬、埼玉、神奈川(藤沢、茅ヶ崎) | グリンピース |
茨城、千葉、静岡、愛知、鹿児島 |
キャベツ |
茨城、千葉、神奈川(藤沢、三浦)、愛知 | そらまめ |
神奈川(藤沢、茅ヶ崎、秦野) |
パセリ |
千葉、茨城 | えのきだけ | 長野 |
ピーマン |
岩手、茨城 | 長ねぎ | 茨城、千葉、埼玉 |
しょうが |
高知 | きゅうり |
群馬、神奈川(藤沢) |
もやし |
福島、千葉、神奈川 | ごぼう | 青森、埼玉、鹿児島 |
品名 |
産地 |
---|---|
あじ |
千葉、神奈川、三重、鳥取、長崎 |
品名 |
産地 |
---|---|
豚肉 |
北海道、青森、岩手、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、静岡、愛知、熊本、大分、宮崎、鹿児島 |
鶏肉 |
北海道、青森、岩手、宮城、群馬、新潟、山梨、長野、愛知、鳥取、島根、徳島、大分、宮崎、鹿児島 |
品名 |
産地 |
---|---|
鶏卵 |
青森、岩手、千葉、神奈川(藤沢) |
品名 |
産地 |
---|---|
牛乳 |
北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、茨城 |
ヨーグルト |
北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、静岡、愛知、三重 |
乳飲料 |
北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、茨城 |
品名 |
産地 |
---|---|
米 |
秋田 |
1年間を通して使用する予定の食材産地は次のとおりです。
加工品については、主な原材料の原産地を載せています。
品名 |
産地 |
品名 |
産地 |
---|---|---|---|
鯖削り節 |
静岡 |
にぼし粉 |
静岡、長崎 |
糸削り節 |
日本 |
強力粉 |
北海道 |
小麦粉 |
岩手 |
片栗粉 |
北海道 |
ビーフン |
タイ |
ごま |
パラグアイ、ボリビア他 |
乾麺、そうめん、生中華麺、中華蒸し麺、冷麦 |
アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本等 |
大麦麺 |
茨城、アメリカ、カナダ、オーストラリア |
パン粉 |
アメリカ、カナダ、オーストラリア |
焼き麩 |
アメリカ、カナダ |
春雨 |
北海道、鹿児島 |
かんぴょう |
栃木 |
白玉粉 |
栃木、千葉 |
コーンスターチ |
アメリカ |
きな粉 |
中国 |
凍り豆腐 |
カナダ、アメリカ |
スパゲティ |
カナダ、アメリカ |
マカロニ |
カナダ、アメリカ |
ちりめんじゃこ |
静岡 |
桜えび |
静岡 |
いりこ |
瀬戸内海 |
梅干 |
神奈川 |
ひじき |
神奈川 |
わかめ |
韓国 |
焼きのり |
伊勢湾、瀬戸内海、九州 |
青のり粉 |
瀬戸内海、徳島 |
麦茶 |
群馬、茨城、栃木、埼玉 |
味噌 |
北海道、愛知、三重、岐阜 |
イチゴジャム |
アメリカ、中国、チリ |
マーマレード |
日本、中国、スペイン、九州 |
みかん缶 |
長崎 |
白桃缶 |
青森、岩手、山形、福島、中国 |
パイン缶 | タイ、フィリピン | 鮭缶 | 日本、カナダ、アイルランド、北海道 |
たけのこ缶 |
中国 |
ツナ缶 |
ミクロネシア、フィリピン他 |
クリームコーン |
北海道 |
ボンレスハム |
千葉、群馬、他日本 |
ショルダーベーコン、ボンレスハム |
千葉、群馬、他日本 |
ウィンナー |
千葉、群馬、他日本 |
ホールコーン(冷) |
北海道 |
グリンピース(冷) |
ニュージーランド |
さやいんげん(冷) |
北海道 |
うらごしかぼちゃ(冷) |
北海道 |
裏ごしさつまいも(冷) |
鹿児島 |
メルルーサ |
ニュージーランド |
かじき | 静岡、神奈川、韓国他 |
いわしのすり身(冷) |
岩手 |
はんぺん |
アメリカ、日本 |
あられはんぺん |
日本、オーストラリア、タイ他 |
さつまあげ |
アメリカ、日本、タイ、チリ |
さつまあげ(木の葉) |
日本、チリ |
ちくわ |
日本、タイ |
なると |
アメリカ、タイ、日本 |
むきえび |
ベトナム |
しらたき |
群馬、神奈川 |
納豆 |
茨城 |
こんにゃく |
群馬、神奈川 |
豆腐 |
佐賀、新潟、富山、秋田 |
油あげ |
アメリカ、カナダ |
生あげ |
佐賀、新潟、アメリカ、カナダ |
レーズン |
アメリカ |
金時豆 |
北海道 |
切り干し大根 |
愛知、長崎、宮崎 |
大豆 |
北海道 |
くず粉 |
鹿児島 |
小豆・あずき缶 |
北海道 |
チャツネ |
インド、中国、日本、アメリカ、オーストラリア |
白いんげん豆 |
北海道 |
デミグラスソース | アメリカ、日本、オーストラリア |
バター |
北海道、東北、東海、関東 |
ささがきチーズ |
オセアニア、欧州等 |
ブロックチーズ |
日本 |
ダイスカットチーズ |
オーストラリア、ニュージーランド、日本 |
粉チーズ |
アメリカ |
クリームチーズ |
北海道 |
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