平成28年度4月の給食食材検査結果

公立保育園で使用する食材について、毎週月曜から木曜まで1日1品ずつサンプリングし、測定します。

検査日	検査品目	生産地	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	食材の使用日
平成28年4月4日	牛乳	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成28年4月5日
平成28年4月5日	小松菜	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成28年4月6日
平成28年4月6日	スナップえんどう	愛知	＜3	＜3	＜3	平成28年4月7日
平成28年4月7日	じゃがいも	北海道	＜3	＜3	＜3	平成28年4月8日
平成28年4月11日	サバ厚削り節	静岡	＜3	＜3	＜3	平成28年4月12日
平成28年4月12日	さやいんげん	沖縄	＜3	＜3	＜3	平成28年4月13日
平成28年4月13日	ヨーグルト	欄外4参照	＜3	＜3	＜3	平成28年4月14日
平成28年4月14日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成28年4月15日
平成28年4月18日	たけのこ	福岡	＜3	＜3	＜3	平成28年4月19日
平成28年4月19日	小麦粉	岩手	＜3	＜3	＜3	平成28年4月20日
平成28年4月20日	きゅうり	神奈川	＜3	＜3	＜3	平成28年4月21日
平成28年4月21日	牛乳	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成28年4月22日
平成28年4月25日	ピーマン	茨城	＜3	＜3	＜3	平成28年4月26日
平成28年4月26日	卵	青森	＜3	＜3	＜3	平成28年4月27日
平成28年4月27日	乳飲料	欄外3参照	＜3	＜3	＜3	平成28年4月28日
平成28年4月28日	牛乳	岩手	＜3	＜3	＜3	平成28年4月30日

1. 検査機関：一般社団法人日本油料検定協会
2. 検出下限値：3Bq/kg
3. 平成28年4月4・21日検査「牛乳」、平成28年4月27日検査「乳飲料」集乳産地：北海道、青森、岩手、宮城、山形、福島、群馬、埼玉、栃木、千葉、茨城
4. 平成28年4月13日検査「ヨーグルト」集乳産地：北海道、岩手、山形、宮城、福島、栃木、群馬、千葉、神奈川、静岡

平成28年度公立保育園給食提供食の放射能濃度の測定結果

保育園給食で実際に提供した給食（牛乳・麦茶・おやつを含む）を1週間ごとにまとめて測定します。

提供期間（日数）	合計重量（kg）	検査日	ヨウ素131
				セシウム134
					セシウム137	内部被爆実効線量（μSv）
平成28年4月1日～4月2日（2日分）	0.8	4月4日	不検出（0.24）	不検出（0.23）	不検出（0.25）	0～0.0043
平成28年4月4日～4月9日（6日分）	4.05	4月11日	不検出（0.23）	不検出（0.22）	不検出（0.23）	0～0.0206
平成28年4月11日～4月16日（6日分）	4.06	4月18日	不検出（0.22）	不検出（0.26）	不検出（0.25）	0～0.0236
平成28年4月18日～4月23日（6日分）	3.65	4月25日	不検出（0.23）	不検出（0.26）	不検出（0.27）	0～0.0219
合計20日分	12.56					0～0.0704

1. 検査は「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」（厚生労働省医薬食品保健部監視安全課）に基づき行っています。
2. 表中の「（数値）」は、「検出下限値」を示すものです。「不検出」とは、放射能物資濃度が検出下限値に満たないことです。
3. 測定結果から計算されるセシウム134と137による内部被爆の実効線量は、「不検出」の場合、セシウム134と137がそれぞれ検出下限値と等量含まれていたらと仮定して計算しています。
4. 検体は、藤沢保育園の幼児食を採取しています。