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子育てレシピ・岩石揚げ
岩石揚げ
材料(幼児4人分)
- 納豆:100g(1パック)
- 長ネギ:32g(1/4本)
- たまご:12g(L1/5個)
- 塩:0.3g
- しょう油:4.8g(小さじ1弱)
- 大和芋:40g
- 小麦粉:24g(大さじ2強)
- 揚げ油
作り方
- 大和芋はすりおろしておく。(冷凍品でOKです)
- 長ねぎは粗みじん切りにする。
- ボールに納豆をあけ軽く混ぜる。
- 3に大和芋、卵、長ねぎ、塩、しょう油を入れてよく混ぜる。
最後に小麦粉を振り入れてさっくり混ぜる。
- スプーンで4を油の中に落として揚げる。
その他
- 写真の付け合わせは、ほうれん草とホールコーン、ハムの和え物です。 ]
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