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子育てレシピ・アジの香草パン粉焼き
アジの香草パン粉焼き
材料(幼児4人分)
- アジ:4匹分(3枚おろしを8枚)
- 塩:少々
- こしょう:少々
- パン粉:16g(大さじ2と小さじ1)
- パセリ:少々
- サラダ油:12g(大さじ1)
- 粉チーズ:2g
- にんにく:少々
作り方
- アジに塩、こしょうをしておく
- パン粉、パセリのみじん切り、サラダ油、にんにくのみじん切り、粉チーズを混ぜる
- 天板に上記1を並べ2をアジの上から乗せアジに火が通り、きつね色になるくらい焼く
その他
- アジは刺身用を使うと手軽にできます。
- アジ以外にもイワシ、エビ、ホタテでもOKです。
- パセリの他にバジルや大葉や他のハーブでも美味しくできます。
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